【宁夏银河智能仪表】分享：这么好吃的孜然羊肉做法，现在知道还不晚

用料

• 羊颈排 2大块

• 黑胡椒粉 1勺

• 孜然 2勺

• 蚝油 1勺

• 辣椒粉 适量

• 洋葱 半个

做法步骤

1、准备食材:两块儿羊颈排、洋葱、黑胡椒、孜然

2、洋葱洗干净，切成丝备用。

3、羊排冲洗干净，加入一勺蚝油、盐、黑胡椒和洋葱，腌制半小时。羊排比较厚，用牙签儿扎几下，入味更快。

4、空气炸锅，托盘底下铺一层防油纸。把羊排放入锅中，空隙处我又放了几个小土豆，土豆提前用椒盐腌制入味。

5、空气炸锅200度。先烤**钟。

6、羊排翻面，再撒一些孜然和辣椒面儿。再烤**钟。

7、为了吃着方便，我把它切成小块儿。小土豆也很软烂入味。

小贴士

1、羊排根据大小和厚度的不同，得烤20到25分钟。 2、多腌制一会儿，味道会更好。

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